13 січня – Щедрий Вечір та свято Маланки

13 січня – Щедрий Вечір та свято Маланки
За тиждень після коляди, напередодні Нового Року (за старим стилем), – Щедрий Вечір. Це – залишок стародавнього, імовірно, дохристиянського звичаю. За християнським календарем – це день преподобної Меланії. В народній традиції обидва свята об’єднались, і тепер маємо Щедрий Вечір, або…

Українські різдвяні листівки

Українські різдвяні листівки
Різдвяно-новорічні листівки друкувалися в Україні найчастіше з трьома видами написів: «З Різдвом Христовим!», «З Різдвом Христовим і Новим роком!», «З Новим роком!». Та революція 1918 року і встановлення комуністичного режиму стерли релігійний аспект вітальних листівок, який пізніше був знайдений лише…

Українське Різдво. 12 страв до Різдвяного столу

Українське Різдво. 12 страв до Різдвяного столу
Головна різдвяна страва – кутя. Інші 11 мають бути пісні: без м’яса, молока, яєць та жиру. Тільки на олії. Так, на Різдво крутять голубці з пшоном, готують заливну рибу, вінегрет, салат із квашеної чи свіжої капусти, тушкують капусту з грибами,…