Курячі нагетси.

Курячі нагетси.

СКЛАДОВІ:

  • Куряча грудка – 400 г
  • Твердий сир – 200 г
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Борошно пшеничне – 100 г
  • Сіль – ¼ ч. Л.
  • Перець чорний мелений – ¼ ч. Л.
  • Рослинна олія – ​​50 мл

Приготування:

  1. Курячі грудки нарізаємо тонкими довгастими скибочками поперек волокон. Сир натираємо на дрібній тертці.
  2. Яйце збиваємо виделкою до однорідності.
  3. Борошно змішати з сіллю і перцем в тарілці. У випадку з пармезаном можна взагалі не солити. М’ясо обмочуємо по черзі в борошно, яйце і сир.
  4. Обсмажуємо шматочки філе на середньому вогні до появи легкої золотистої скоринки.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *