Картопляна запіканка з куркою і сиром (по-французьки).

Картопляна запіканка з куркою і сиром (по-французьки).

Складові:

Картопля – 600 г

Цибуля  – 150 г

Куряче філе – 500 г

Твердий сир – 250-300 г

Часник – 3-4 зубчики

Сметана – 250-350 мл

Майонез – 2 ст. л.

Сіль, перець, спеції – за смаком

Приготування:

  1. Тонко порізати куряче філе. Порізати скибочками часник. Змішати майонез, курку, часник, сіль, перець і спеції за смаком. Все добре перемішати і дати постояти 20 хвилин.
  2. Цибулю порізати тонкими кільцями. Сир натерти на крупній тертці. Змішати сметану (можна сметану замінити вершками), сіль, перець і спеції за смаком. Добре перемішати сметану і спеції.
  3. Картоплю порізати тонкими кружечками. На змащену маслом форму викласти шар цибулі. На цибулю викласти шар картоплі.
  4. Картоплю змастити соусом зі сметани і спецій. Зверху викласти куряче філе.
  5. Посипати зверху тертим сиром. Повторювати шари, поки не закінчаться інгредієнти. Зверху рясно посипати сиром.
  6. Запіканку поставити в розігріту духовку і випікати 35-55 хвилин. Готовність перевіряти ножем або зубочисткою. Готовій запіканці дати трохи охолонути і подавати на стіл.

Смачного!

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *