Різдвяний рецепт глінтвейну.

Різдвяний рецепт глінтвейну.

Святкові страви, в тому числі і напої – це завжди щось більш яскраве, красиве і смачне. Так і з глінтвейном: якщо ви робите його для різдвяного столу, то потрібно додати більше прянощів і фруктів, щоб напій мав більш багатий і різнобічний букет, ніж зазвичай.

За цим рецептом ви зможете зварити прекрасний різдвяний глінтвейн з додаванням двох видів фруктів і безлічі спецій, а також меду. Виходить дуже ароматний, запашний, з нотками прянощів і фруктів напій, який чудово підійде для різдвяного столу!

Час приготування: 20 хвилин

Складові:

– Вино, 1 пляшка (750 мл, червоне сухе / напівсухе)

– Вода, 700 мл

– Мед, 200 г

– Гвоздика, 10 г

– Апельсини, 2 шт.

– Яблука, 2 шт.

– Чай, 1 ст.л. (Чорний / каркаде)

– Кориця, 1/2 ч.л. (Мелена)

– Імбир, 1/2 ч.л. (Мелений)

– Кардамон, 1/2 ч.л. (Мелений)

Вилити воду в каструлю, довести до кипіння. Поки вода закипає – нарізати яблука і апельсини невеликими шматочками, видаливши у яблук насіннєві коробки. Висипати в киплячу воду чай, додати спеції, перемішати, зменшити вогонь до слабкого. Викласти в чай зі спеціями мед і фрукти, перемішати. Влити в каструлю вино, перемішати, прогріти глінтвейн протягом 5-7 хв, помішуючи, але не доводячи до кипіння. Налити глінтвейн у високі склянки, подавати до столу гарячим відразу ж після приготування.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *