З чим корисно пити чай?

З чим корисно пити чай?

Виявляється, корисні властивості чаю залежать не лише від його якості і
різновидів але й від того, з чим ви любите чаювати.
Наприклад, молоко знижує тонізуючий ефект чаю.
Молочний білок – казеїн – зв’язує таніни і кофеїн. І робить напій таким,
що менш бадьорить.
Зате чай з молоком краще приймає шлунок, особливо якщо у вас підвищена кислотність.
А ще молоко посилює сечогінні властивості чаю. Так що перед виходом на вулицю його краще не пити.
Чорний чай з цукром стимулює мозковий кровообіг. Але при цьому швидкі вуглеводи, порушують всмоктування
вітамінів групи В.
Тому медики радять тим, хто не любить несолодкий чай, пити його
з медом. До речі, європейські вчені виявили в меді гормон орексин,
який активізує обмін речовин і допомагає спалюванню зайвих жирів.
Дієтологи вважають, що дві-три чайні ложки меду в день допоможуть
поліпшити обмін речовин і дозволять організму краще розщеплювати
жир. Дуже добре засвоюється мед із зеленим чаєм.
Адже зелений чай сам по собі багатий особливими речовинами катехінами,
що стимулюють ендокринну систему.
Але врахуйте, що при температурі вище 45-50
градусів корисні з’єднання меду руйнуються.
І ще будьте обережні: чай посилює потогінні властивості меду.
А з кружечка лимона, кинутого в чай, ви отримаєте в два рази більше
вітаміну С, ніж якби ви просто з’їли кислу скибочку! Антиоксиданти
якими багатий чай – і чорний, і зелений, значно покращують
всмоктування аскорбінової кислоти.
Дуже втомилися і крутиться голова? Сядьте і випийте чайку з
шоколадкою. Шоколад при взаємодії з танінами – що бадьорять
речовинами чаю – набагато активніше стимулює мозковий кровообіг
і знімає спазми судин. Але за умови, що шоколад буде темним і
гірким, а не молочним (адже молочні білки) знижують користь чаю.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *