Вживайте листя салату свіжими

Вживайте листя салату свіжими

Завдячуючи високому складу антиоксидантів, листя салату , шпинату, рукколи та інших рослин є надзвичайно корисними. До їх складу входять вітаміни А, В6, С, Е, К, а також селен, цинк, фосфор, кальцій, магній, залізо та інші елементи. Салат є прекрасним доповненням до стейків з м’яса та риби, та важливо пам’ятати, що листя салату необхідно вживати у свіжому вигляді. При термічній обробці чи тушкуванні більша частина корисних мікроелементів, які входять до його складу, руйнуються.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *